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I nostri prodotti
Peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino, confezione da 15 grammi
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Peperoni cruschi Don Geppino al finocchio

2,10
I peperoni cruschi Don Geppino al finocchio sono i peperoni di Senise IGP fritti nel nostro olio extravergine di oliva ed impreziositi con polvere di finocchio proveniente da produzioni biologiche. Per realizzare questo abbinamento ci siamo affidati ai nostri ricordi quando, da bambini, le nostre nonne ci preparavano i taralli profumati ai semi di finocchio raccolti nelle nostre campagne... Il finocchio è un sapore che racconta Senise soprattutto prima della costruzione della diga di Montecotugno.  Ancora adesso continua ad essere un ortaggio molto apprezzato ed utilizzato in varie ricette soprattutto con i suoi semi, un tipico condimento della salsiccia fresca. L'aroma dei semi di finocchio completa il gusto dolce del peperone crusco Don Geppino senza prevaricarlo. Questo lo rende perfetto come antipasto in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi. E' ottimo anche in accompagnamento ad un prosecco per un aperitivo "sfizioso"    
peperoni Don Geppino al peperoncino, confezione da 15 grammi
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Peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino

2,10
I peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino sono i peperoni di Senise IGP fritti nel nostro olio extravergine di oliva.  Sono impreziositi con un tocco di polvere di peperoncino piccante di nostra produzione. Da sempre la prima domanda che gli scopritori del prodotto ci ponevano era "ma sono piccanti?"  E finalmente li abbiamo accontentati e possiamo rispondere "si lo sono"!! Cercavamo un gusto più audace, una nota nuova ma al contempo familiare per il peperone e cosa meglio della piccantezza? Ovviamente abbiamo bilanciato questa caratteristica per venire incontro a tutti i palati, soprattutto a chi vuole degustare il gustoso peperone crusco in modo non convenzionale e brioso!! I peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino si abbinano perfettamente ad una birra ghiacciata in una calda giornata di sole, ma sono sfiziosi anche semplicemente in accompagnamento a dei taralli ed un bicchiere di vino rosso!!!
Peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino, confezione da 15 grammi
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Peperoni cruschi Don Geppino al rosmarino

2,10
I peperoni cruschi Don Geppino al rosmarino sono i peperoni di Senise IGP fritti nel nostro olio extravergine di oliva ed impreziositi con polvere di rosmarino proveniente da produzioni bio. "Ma come abbiamo fatto a non pensarci prima?!?!" Questa è stato il coro che si è alzato nel nostro laboratorio artigianale dopo aver provato questo abbinamento. Del resto nel nostro agriturismo abbiamo sempre apprezzato l'abbinamento tra un buon piatto di patate al forno con rosmarino ed i peperoni cruschi !! Un sapore caldo, articolato e perfettamente bilanciato, perfetto per accompagnare la carne alla brace in compagnia di un vino rosso....
Peperoni cruschi Don Geppino al peperoncino, confezione da 15 grammi
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Peperoni cruschi Don Geppino all’anice

2,10
I peperoni cruschi Don Geppino all'anice sono i peperoni di Senise IGP fritti nel nostro olio extravergine di oliva ed impreziositi con polvere di anice. Avresti mai immaginato di associare l'anice ad un peperone? sembra strano, ma come sempre accade agli abbinamenti più arditi, l'esplosione di sapore già al primo assaggio ti catturerà... In effetti l'anice regala freschezza e pulizia di palato e contrasta vivacemente con il sapore elegante del peperone crusco. Insomma, in una calda estate cosa puoi chiedere di più  di un bicchiere di bollicine con abbinato uno snack brioso come questo?
peperoni Don Geppino all'origano, confezione da 15 grammi
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Peperoni cruschi Don Geppino all’origano

2,10
I peperoni cruschi Don Geppino all'origano sono i peperoni di Senise IGP fritti nel nostro olio evo ed impreziositi con origano proveniente da produzioni biologiche. L’origano è una di quelle erbe aromatiche che, anche essiccate, hanno un sapore intenso che si accompagna bene ad aromi importanti come il peperone crusco. Il corretto bilanciamento dei sapori rende questi peperoni perfetti per arricchire un contorno di verdure saltate, ma anche come antipasto "sfizioso"....